Home Mẹo vặt Cách nhặt rau dền – TungChi’N

Cách nhặt rau dền – TungChi’N

3
0
Rate this post
Rau dền rất thân thiện và tầm trung với hầu hết tất cả chúng ta. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy rau dền ở chợ hay siêu thị nhà hàng để sẵn sàng chuẩn bị cho bữa ăn ngon hàng ngày .Bạn đang xem : Cách nhặt rau dền

Rau dền có hai loại là dền đỏ và dền trắng. Thông thường sử dụng nấu canh là loại rau dền đỏ, bởi vì theo kinh nghiệm dân gian, ăn rau dền trắng sẽ bị nhức mỏi. Vì vậy, các bạn nên chọn loại dền đỏ để sử dụng cho gia đình.

Bảng nội dung :

  • Cách chọn rau dền ngon
  • Cách nhặt rau dền
  • Cách luộc rau dền đỏ
  • Cách nấu canh rau dền ngon
  • Một số câu hỏi về rau dền

Cách chọn rau dền đỏ ngon

Để món rau dền được ngon thì việc tiên phong bạn cần làm là phải chọn loại rau dền đỏ thật tươi, ngon .Cách phân biệt rau dền đỏ ngon : cọng rau không quá to, lá đều, sắc tố tươi, lá và còng dền hơi tim tím, không bị dập, không bị sâu ăn lá nhiều. Nhớ là chọn dền loại có đọt nhé .Gọi là dền đỏ, nhưng khi nhìn cọng rau các bạn chỉ thấy màu hơi tim tím thôi, nó không thực sự là màu đỏ. Chỉ khi bạn nấu canh hay xào lên, nước của rau dền mới có màu đỏ tươi, rất đẹp .

Cách nhặt rau dền nấu canh hoặc luộc

Bước tiếp theo sau khi mua rau dền về là bạn phải nhặt rau cho thật kỹ để tránh những vật thể lạ và vô hiệu những cọng và lá không ngon .Cách lặt rau dền nấu canh cũng giống như cách nhặt rau dền luộc. Chỉ có điều cần chú ý quan tâm là rau dền luộc cần cọng dài hơn tí xíu so với rau nấu canh. Thế nên, cần giữ lấy cọng rau dền nhiều hơn cho rau luộc để tránh nhìn rau bị nát, nhỏ ra, trông không thích mắt ; còn rau dền nấu canh hoàn toàn có thể lấy thêm lá ở cọng rau già .Cách nhặt rau dền không khó, gần giống với cách lặt rau thường thì. Bạn dùng một chiếc kéo hoặc tay cắt bỏ phần gốc rau già, giữ phần ngọn rau tươi non .Loại bỏ lá bị sâu, xem kỹ lá dền nào bị xoắn lại là cắt bỏ ngay vì có năng lực là tổ của sâu .Tiếp theo, bạn phải xem kỹ phía bên dưới lá rau dền để phát hiện ra trứng sâu hay của các loại côn trùng nhỏ khác. Vì sâu thích đẻ trứng ở phía mặt sau lá rau dền. Nếu thấy có màu trắng chấm chấm thì bạn phải vô hiệu nó ngay .Bây giờ bạn đã có một rỗ rau dền đỏ ngon để sẵn sàng chuẩn bị nấu bữa ăn ngon rồi đấy .

Cách luộc rau dền đỏ ngon

Món dền đỏ luộc là một tranh những món thường dùng, là cách đơn thuần và nhanh gọn để chế biến rau dền .Luộc rau dền đỏ khá dễ, nhưng để cho rau dền đỏ được ngon, các bạn cần chú ý quan tâm những điều sau :+ Nước luộc rau dền nhiều một tí : nước luộc phải ngậm được rau, khi đó mới giữ được nhiều vitamin trong rau .Article post on : tungchinguyen.com+ Nấu nước thật sôi trước khi bỏ rau dền vào, và giữ lửa để nước thật sôi cho rau rau giữ được sắc tố nguyên dạng .

+ Trước khi bỏ rau, bạn nhớ bỏ một ít muối, nhớ là ít thôi nhé. Thêm tí muối vào nước luộc rau sẽ giúp giữ màu sắc tươi tắn cho rau dền, vị của rau được ngon hơn.

+ Khi bỏ rau vào, dùng đủa ấn nhẹ cho rau ngập xuống hết nước sôi. Bạn hoàn toàn có thể trở rau lên để cho rau chín đều .+ Rau dền đỏ luộc rất nhanh chín, tầm khoảng chừng 1 – 3 phút là đã có ăn, tùy vào lượng rau nhiều hay ít, và bạn muốn ăn nhiều mềm hay vừa chín tới .Món dền đỏ luộc đã chuẩn bị sẵn sàng, nhớ dùng với nước mắm ngon nhé .>> > Có thể bạn muốn xem : cách luộc rau muống xanh ngon .

Cách nấu canh rau dền ngon

Có rất nhiều cách nấu canh rau dền, tùy thuộc vào nguyên vật liệu mình phối hợp, tôm, thịt heo, thịt bò …Một trong những món canh rau dền ngon, dễ nấu mà Pizza Berry muốn ra mắt là món canh rau dền đỏ với tôm và thịt bằmSource : tungchinguyen.comCanh rau dền đỏ với tôm

Nguyên liệu:
200gram rau dền đỏ làm sạch
100 gram tôm tươi đã bóc bỏ
150 gram thịt nạc heo băm nhỏ
Các gia vị thường dùng: Dầu, hành đỏ, tiêu, mắm, muối…

Bây giờ chúng ta bắt đầu nấu món canh rau dền đỏ với tôm thịt:
+ Khử một ít dầu để khử 2 củ hành đỏ đã sắt nhỏ cho vàng, thơm.
+ Cho thịt nạt băm vào, xào cho thịt soắn lại và thơm.
+ Cho tôm vào đảo điều. Tiếp tục cho chừng 1 muỗng mắm, trộn đều.
Không để thịt và tôm bị vàng, cháy nhé.
+ Đổ nước vào nồi vừa đủ 2 tô, nấu sôi.
+ Cho rau dền vào, tiếp tục để lửa to cho dền mềm (chừng 3-5 phút).
+ Nêm nếm: Tiêu, muối, bột nêm,… cho vừa ăn.

Thế là bạn đã có món canh rau dền tôm thịt băm thật ngon ngọt và bổ dưỡng .Thật đơn thuần và nhanh gọn trong cách chế biến món rau dền phải không nào ? Nếu đọc giả nào có cách hay để chế biến rau dền đỏ ngon, hãy chia sẽ cùng chúng tôi .

Một số câu hỏi thường gặp về rau dền:

Rau dền đỏ tốt hơn hay dền trắng?

Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian, rau dền đỏ tốt hơn rau dền trắng. Nhiều người cho rằng rau dền đỏ bổ máu ; ngược lại ăn nhiều rau dền trắng sẽ gây nhức mỏi .

Rau dền đỏ luộc tầm bao lâu?

Via @ : tungchinguyen.com

Rau dền đỏ luộc rất nhanh chín, tầm 1-2 phút trong nước sôi to là đã chín, và tầm 3-5 phút là rau hoàn toàn có thể mềm. Thế nên, bạn cần quan tâm thời hạn khi luộc rau dền để cho tương thích với người thích ăn mềm hay dai dai .

Rau dền nấu canh gì ngon?

Rau dền nấu canh tôm là phổ cập và ngon nhất. Tuy nhiên, để món canh rau dền tôm được đậm đà hơn, bạn nên nấu cùng với một chút ít thịt lợn. Khi đó, món canh rau dền sẽ tuyệt vời, vừa thơm, ngọt, đậm đà .

Source: https://vhmod.com
Category: Mẹo vặt

Previous article8 mẹo vặt làm sáng bóng nhà bếp mà không ai biết
Next articleMách bạn 7 mẹo chữa buồn nôn say rượu

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here