Home Mẹo vặt 11 mẹo nấu ăn ngon cho ngày Tết thêm sung túc đủ...

11 mẹo nấu ăn ngon cho ngày Tết thêm sung túc đủ đầy mà bạn nên biết

5
0

1 Luôn để dao được sắc bén

Mẹo nấu ăn tiên phong để bạn luôn làm ra những món ăn ngon cho ngày Tết chính là luôn để dao được bén. Hãy mài dao mỗi khi dao cùn, để bạn hoàn toàn có thể thái lát thức ăn ngon hơn và tránh bị đứt tay .Bạn hoàn toàn có thể sử dụng giải pháp mài dao bằng đá mài hay dĩa sứ bằng cách đặt cố định và thắt chặt 2 đồ vật trên, sau đó đặt phần lưỡi dao tạo một góc 20 độ, rồi mài đến khi nào thấy dao bén là xong rồi .Ngoài ra, để nhanh gọn và thuận tiện hơn bạn hoàn toàn có thể sử dụng dụng cụ mài dao. Đưa dao vào chính giữa khe mài, rồi kéo từ từ xuống, cứ lặp lại thao tác đến khi dao bén là được .

Luôn để dao được sắc bén

2 Không nên để cho chảo ướt

Một điều cấm tuyệt đối đó là không khi nào được để cho chảo bị ướt. Chỉ cần một giọt nước nhỏ ở trong chảo trước khi chiên thức ăn, hoặc thực phẩm vẫn còn bám nước sẽ làm cho dầu bắn lên rất mạnh. Bên cạnh đó, thức ăn sẽ không còn giòn nữa .

Không nên để cho chảo ướt

3 Hãy thái trước khi thịt nguội

Đừng khi nào để thịt đã được luộc nguội rồi mới thái. Phương pháp này tuy hơn thuận tiện, nhưng nó cũng bất lợi không kém khi làm món thịt khô hơn và không còn độ ngon ngọt của thịt nữa .

Hãy thái trước khi thịt nguội

4 Dùng đá để loại bỏ những lớp mỡ dày trong các loại canh hầm

Đối với những loại canh cần hầm trong thời hạn dài, thường sẽ tạo nhiều lớp mỡ dày trên mặt phẳng khiến bạn đau đầu, không biết xử lý như thế nào. Đừng lo Điện máy XANH sẽ bật mý cho bạn cách vô hiệu lớp mỡ bằng viên vô cùng đơn thuần .Đầu tiên, cho đá vào 1 cái vá lớn, sau đó lướt nhẹ nhàng đáy vá trên mặt phẳng canh hầm, lớp mỡ sẽ bám chặt vào vá. Sau đó, bạn lấy vá cùng lớp mỡ bám trên vá ra ngoài. Vậy là xong rồi, thuận tiện quá phải không nào ? Thử ngay nhé !

Dùng đá để loại bỏ những lớp mỡ dày trong các loại canh hầm

5 Cách để không làm cho thức ăn trào ra khỏi nồi

Đôi lúc đang nấu canh sẽ có những cuộc chuyện trò thân thiện từ những người khác đến nhà diễn ra. Điều này sẽ làm bạn không hề trấn áp được độ sôi của canh, súp và luôn lo ngại thức ăn sẽ trào ra. Bạn hoàn toàn có thể xua tan được lo ngại này bằng cách đặt một chiếc muôi canh, hoặc hai chiếc đũa ngang nồi, canh sẽ không bị trào ra nữa .

Cách để không làm cho thức ăn trào ra khỏi nồi

6 Khử độc cho thịt muối trước khi ăn

Một mẹo nhỏ đơn thuần mà bạn cần nhớ trước khi ăn thịt muối chính là bạn hãy luộc sơ qua nước trước khi chế biến và trước khi ăn, nó sẽ làm giảm đi những độc tố có bên trong thịt muối, tránh trường hợp ngộ độc diễn ra .

 Khử độc cho thịt muối trước khi ăn

7 Cách rã thịt đông đơn giản

Thường bạn sẽ không có nhiều thời hạn để rã đông thịt trong dịp Tết. Vậy nên Điện máy XANH sẽ ra mắt cho bạn 2 cách rã đông đơn thuần mà hiệu suất cao nhanh gọn chính là rã đông bằng giấm và bằng lò vi sóng .

Đối với cách rã đông bằng giấm, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 tô nước, sau cho hoà tan 2 – 3 giọt giấm cùng muỗng cà muối vào, sau đó bỏ thịt vào ngâm khoảng 3 – 5 phút là xong rồi, rã đông nhanh mà còn giảm mùi hôi tanh của thịt nữa đó.

Thịt sau khi đem ra từ ngăn đông tủ lạnh bạn cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ thấp khoảng chừng 5 phút, vậy là xong rồi. Chú ý nên chế biến ngay kẻo để lâu thịt sẽ dễ bị vi trùng xâm nhập .

Cách rã thịt đông đơn giản

8 Giữ salad trộn lâu nhưng vẫn tươi ngon

Để giữ salad dù đã trộn lâu nhưng vẫn được tươi ngon, bạn hoàn toàn có thể cho vào dĩa salad trộn một mảnh giấy ăn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bao lại. Điều này sẽ giúp cho bạn được chiêm ngưỡng và thưởng thức món salad lần sau vẫn còn tươi ngon và không bị khô .Bạn hoàn toàn có thể đựng salad trong hộp đựng thực phẩm rồi dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, như vậy sẽ giữ rau được tươi ngon và lê dài thời hạn sử dụng từ 3 – 4 ngày mà không bị hư hỏng .

Giữ salad trộn lâu nhưng vẫn tươi ngon

9 Phương pháp ngâm măng nhanh chóng

Ngâm măng bằng nước vo gạo là chiêu thức giúp măng mềm và trắng sáng vô cùng hiệu suất cao, bạn đã thử chưa ? Nếu chưa cùng Điện máy XANH tìm hiểu và khám phá ngay nhé !Măng khô bạn đem đi rửa sạch để đanh bay bụi bẩn. Sau đó, ngâm với nước vo gạo trong khoảng chừng 8 tiếng, nếu muốn tiết kiệm chi phí thời hạn bạn hoàn toàn có thể ngâm qua đêm cũng được nhé. Phương pháp này giúp măng khử được chất bẩn nhanh gọn, đồng thời giúp măng nhanh nở hơn .

Phương pháp ngâm măng nhanh chóng

10 Phương pháp giúp củ kiệu, dưa góp và dưa cải muối được giòn

Để củ kiệu muối được giòn, bạn nên trộn đường với củ kiệu sao cho thật thấm, rồi mới mở màn quy trình muối. Tương tự với dưa góp và cải muối, bạn hoàn toàn có thể phơi hai loại thực phẩm này ra ngoài nắng trước khi muối. Dưa góp và cải muối sẽ trở nên thật giòn nhưng không gây hại cho sức khoẻ như hàn the mang lại .

Phương pháp giúp củ kiệu, dưa góp và dưa cải muối được giòn

11 Cách nấu thịt đông ngày Tết

Để giúp nấu thịt đông nhanh mà không cần tủ lạnh, những bạn hoàn toàn có thể mua thịt với lượng bì ( da ) chiếm 1/3 chỗ thịt nấu đông. Sau đó nấu sao cho thật nhừ bì thì thịt sẽ đông nhanh gọn. Ngoài ra, những bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít thịt gà vào nấu, thịt sẽ đông nhanh hơn rất nhiều .

Cách nấu thịt đông ngày Tết

Hy vọng với 11 mẹo nấu ăn ngon mà Điện máy XANH vừa san sẻ ở trên sẽ giúp bạn bỏ túi thêm nhiều mẹo hay cho mình và có một cái Tết thật toàn vẹn, đầm ấm bên mái ấm gia đình. Đừng quên theo dõi phân mục Mẹo vào nhà bếp để update thêm nhiều thông tin có ích nhé !Biên tập bởi bích trâm • Cập nhật 02/01/2022

Source: https://vhmod.com
Category: Mẹo vặt

Previous article39 Mẹo Vặt Nhà Bếp Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Nấu Ăn Nhàn Tênh | Cleanipedia
Next article15 mẹo trong nhà bếp giúp cho món ăn của bạn được hoàn hảo hơn – Nước Mắm Tĩn

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here